Sarmale
Hapankaalinlehtiin käärityt jauheliha-riisikääryleet haudutetaan pitkään ja tarjoillaan smetanan ja maissipuuron kanssa. Jouluna ne kuuluvat jokaiseen pöytään.
Mitä maistaa
Romanian ruoka
Mitä maistaa: Romanian ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Mici
Mausteiset grillatut jauhelihamakkarat ilman suolta syödään sinapin ja oluen kanssa. Romanialaisten grillijuhlien vakiovieras.
Ciorbă de burtă
Hapan sisäelinkeitto smetanalla ja valkosipulilla on paikallisten mielestä paras krapulalääke. Rohkeille maistajille.
Mămăligă
Maissijauhoista keitetty puuro on monen romanialaisen ateria pohja. Sen kanssa syödään juustoa, smetanaa tai haudutettua lihaa.
Papanași
Rahkasta tehdyt friteeratut munkit tarjoillaan smetanan ja hillon kanssa. Annos on niin runsas, että sen voi jakaa.
Țuică ja pălincă
Luumusta tislattu viina tarjotaan maaseudulla usein tervetuliaisryyppynä. Kotitekoinen versio voi olla yllättävän vahvaa.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Romanian ruokaleiman maapassiisi.
Romanian ruoka matkailijalle
Romanian keittiöstä kannattaa maistaa ainakin sarmale, mici, ciorbă de burtă, mămăligă, papanași ja țuică ja pălincă. Sarmale: Hapankaalinlehtiin käärityt jauheliha-riisikääryleet haudutetaan pitkään ja tarjoillaan smetanan ja maissipuuron kanssa. Mici: Mausteiset grillatut jauhelihamakkarat ilman suolta syödään sinapin ja oluen kanssa.
Romanian ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain edullinen. Ravintolassa on tapana jättää noin 10 prosentin tippi, mieluiten käteisenä.
Usein kysyttyä
Mitä Romanian matkalla kannattaa syödä?
Sarmale: Hapankaalinlehtiin käärityt jauheliha-riisikääryleet haudutetaan pitkään ja tarjoillaan smetanan ja maissipuuron kanssa. Mici: Mausteiset grillatut jauhelihamakkarat ilman suolta syödään sinapin ja oluen kanssa. Ciorbă de burtă: Hapan sisäelinkeitto smetanalla ja valkosipulilla on paikallisten mielestä paras krapulalääke. Mămăligă: Maissijauhoista keitetty puuro on monen romanialaisen ateria pohja. Papanași: Rahkasta tehdyt friteeratut munkit tarjoillaan smetanan ja hillon kanssa. Țuică ja pălincă: Luumusta tislattu viina tarjotaan maaseudulla usein tervetuliaisryyppynä.
Annetaanko Romanian ravintoloissa tippiä?
Ravintolassa on tapana jättää noin 10 prosentin tippi, mieluiten käteisenä.