Gulyás
Unkarissa gulassi on keitto: naudanlihaa, perunaa ja paprikaa runsaassa liemessä. Paras talvipäivän lämmittäjä.
Mitä maistaa
Unkarin ruoka
Mitä maistaa: Unkarin ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Lángos
Uppopaistettu leipä, jonka päälle levitetään valkosipulia, smetanaa ja raastettua juustoa. Klassista torien ja rantojen katuruokaa.
Paprikás csirke
Kananpaprikapata smetanalla viimeisteltynä, kylkiäisenä pieniä nokedli-nokareita. Unkarilaisen kotiruoan kulmakivi, jota tarjoillaan lähes jokaisessa ravintolassa.
Kürtőskalács
Puikon ympärille kierretty ja hiilillä paistettu makea pulla, joka kieritetään kanelisokerissa tai pähkinärouheessa.
Dobos-kakku
Ohuista kakkupohjista ja suklaavoikreemistä kerrostettu kakku, jonka kruunaa rapea karamellikansi. Kakku on nimetty sen 1800-luvulla kehittäneen budapestilaisen leipurin mukaan.
Pálinka
Hedelmistä, kuten aprikoosista ja luumusta, tislattu vahva viina, jolla unkarilaiset nostavat maljan. Nauti varovasti.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Unkarin ruokaleiman maapassiisi.
Unkarin ruoka matkailijalle
Unkarin keittiöstä kannattaa maistaa ainakin gulyás, lángos, paprikás csirke, kürtőskalács, dobos-kakku ja pálinka. Gulyás: Unkarissa gulassi on keitto: naudanlihaa, perunaa ja paprikaa runsaassa liemessä. Lángos: Uppopaistettu leipä, jonka päälle levitetään valkosipulia, smetanaa ja raastettua juustoa.
Unkarin ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain edullinen. Ravintolassa tavallinen tippi on 10–15 prosenttia, mutta tarkista ensin, onko laskuun jo lisätty palvelumaksu.
Usein kysyttyä
Mitä Unkarin matkalla kannattaa syödä?
Gulyás: Unkarissa gulassi on keitto: naudanlihaa, perunaa ja paprikaa runsaassa liemessä. Lángos: Uppopaistettu leipä, jonka päälle levitetään valkosipulia, smetanaa ja raastettua juustoa. Paprikás csirke: Kananpaprikapata smetanalla viimeisteltynä, kylkiäisenä pieniä nokedli-nokareita. Kürtőskalács: Puikon ympärille kierretty ja hiilillä paistettu makea pulla, joka kieritetään kanelisokerissa tai pähkinärouheessa. Dobos-kakku: Ohuista kakkupohjista ja suklaavoikreemistä kerrostettu kakku, jonka kruunaa rapea karamellikansi. Pálinka: Hedelmistä, kuten aprikoosista ja luumusta, tislattu vahva viina, jolla unkarilaiset nostavat maljan.
Annetaanko Unkarin ravintoloissa tippiä?
Ravintolassa tavallinen tippi on 10–15 prosenttia, mutta tarkista ensin, onko laskuun jo lisätty palvelumaksu.