Fondue
Sulatettua juustoa, valkoviiniä ja valkosipulia yhteisessä padassa, johon kastetaan leipäkuutioita pitkillä haarukoilla.
Mitä maistaa
Sveitsin ruoka
Mitä maistaa: Sveitsin ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Raclette
Juustokiekon sulanut pinta kaavitaan lautaselle keitettyjen perunoiden, suolakurkkujen ja helmisipulien päälle. Herkku sopii erityisesti talviseen vuoristoiltaan.
Zürcher Geschnetzeltes ja rösti
Kermaisessa sienikastikkeessa haudutettuja vasikanlihasuikaleita, joiden kanssa syödään rapeaksi paistettua perunaröstiä. Zürichin oma klassikko.
Älplermagronen
Paimenten pasta: makaronia, perunaa, juustoa ja kermaa, kylkiäisenä omenasosetta. Täyttävä klassikko vuoristomajojen ruokalistoilla.
Sveitsiläinen suklaa
Maitosuklaan kotimaassa kannattaa ohittaa tuliaishyllyt ja etsiä pieniä chocolatiereja, joista saa tuoreita tryffeleitä.
Zopf
Palmikoksi leivottu voinen sunnuntaileipä, joka kuuluu sveitsiläiseen aamiaispöytään hillon ja voin kanssa.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Sveitsin ruokaleiman maapassiisi.
Sveitsin ruoka matkailijalle
Sveitsin keittiöstä kannattaa maistaa ainakin fondue, raclette, zürcher geschnetzeltes ja rösti, älplermagronen, sveitsiläinen suklaa ja zopf. Fondue: Sulatettua juustoa, valkoviiniä ja valkosipulia yhteisessä padassa, johon kastetaan leipäkuutioita pitkillä haarukoilla. Raclette: Juustokiekon sulanut pinta kaavitaan lautaselle keitettyjen perunoiden, suolakurkkujen ja helmisipulien päälle.
Sveitsin ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain korkea. Palvelu sisältyy hintoihin, joten tippi ei ole pakollinen, mutta summan pyöristäminen ylöspäin hyvästä palvelusta on tavallista.
Usein kysyttyä
Mitä Sveitsin matkalla kannattaa syödä?
Fondue: Sulatettua juustoa, valkoviiniä ja valkosipulia yhteisessä padassa, johon kastetaan leipäkuutioita pitkillä haarukoilla. Raclette: Juustokiekon sulanut pinta kaavitaan lautaselle keitettyjen perunoiden, suolakurkkujen ja helmisipulien päälle. Zürcher Geschnetzeltes ja rösti: Kermaisessa sienikastikkeessa haudutettuja vasikanlihasuikaleita, joiden kanssa syödään rapeaksi paistettua perunaröstiä. Älplermagronen: Paimenten pasta: makaronia, perunaa, juustoa ja kermaa, kylkiäisenä omenasosetta. Sveitsiläinen suklaa: Maitosuklaan kotimaassa kannattaa ohittaa tuliaishyllyt ja etsiä pieniä chocolatiereja, joista saa tuoreita tryffeleitä. Zopf: Palmikoksi leivottu voinen sunnuntaileipä, joka kuuluu sveitsiläiseen aamiaispöytään hillon ja voin kanssa.
Annetaanko Sveitsin ravintoloissa tippiä?
Palvelu sisältyy hintoihin, joten tippi ei ole pakollinen, mutta summan pyöristäminen ylöspäin hyvästä palvelusta on tavallista.