Kranjska klobasa
Suojattu sianlihamakkara, joka tarjotaan sinapin, piparjuuren ja leivän kanssa. Myydään kojuista ympäri Ljubljanaa.
Mitä maistaa
Slovenian ruoka
Mitä maistaa: Slovenian ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Jota
Hapankaalista, pavuista ja perunasta keitetty tuhti keitto, joka lämmittää viileinä päivinä erityisesti Karstin seudulla.
Idrijski žlikrofi
Pienet, perunalla ja yrteillä täytetyt nyytit Idrijan kaupungista. Ne tarjotaan usein lammasragun tai voin kanssa.
Štruklji
Rullalle kääritty taikina, jonka täytteenä voi olla rahkaa, saksanpähkinää tai estragonia. Sekä suolaisia että makeita versioita.
Blejska kremna rezina
Bledin kuulu kermaleivos, jossa paksun vaniljakreemin ja kermakerroksen välissä on rapeaa voitaikinaa. Nautitaan järvinäkymin.
Slovenialainen viini
Goriška Brdan ja Vipavan laakson valkoviinit sekä oranssiviinit ovat hieno löytö. Monilla tiloilla voi käydä maistelemassa.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Slovenian ruokaleiman maapassiisi.
Slovenian ruoka matkailijalle
Slovenian keittiöstä kannattaa maistaa ainakin kranjska klobasa, jota, idrijski žlikrofi, štruklji, blejska kremna rezina ja slovenialainen viini. Kranjska klobasa: Suojattu sianlihamakkara, joka tarjotaan sinapin, piparjuuren ja leivän kanssa. Jota: Hapankaalista, pavuista ja perunasta keitetty tuhti keitto, joka lämmittää viileinä päivinä erityisesti Karstin seudulla.
Slovenian ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Tippi ei ole pakollinen, mutta ravintoloissa summaa on tapana pyöristää ylöspäin tai jättää noin 10 prosenttia.
Usein kysyttyä
Mitä Slovenian matkalla kannattaa syödä?
Kranjska klobasa: Suojattu sianlihamakkara, joka tarjotaan sinapin, piparjuuren ja leivän kanssa. Jota: Hapankaalista, pavuista ja perunasta keitetty tuhti keitto, joka lämmittää viileinä päivinä erityisesti Karstin seudulla. Idrijski žlikrofi: Pienet, perunalla ja yrteillä täytetyt nyytit Idrijan kaupungista. Štruklji: Rullalle kääritty taikina, jonka täytteenä voi olla rahkaa, saksanpähkinää tai estragonia. Blejska kremna rezina: Bledin kuulu kermaleivos, jossa paksun vaniljakreemin ja kermakerroksen välissä on rapeaa voitaikinaa. Slovenialainen viini: Goriška Brdan ja Vipavan laakson valkoviinit sekä oranssiviinit ovat hieno löytö.
Annetaanko Slovenian ravintoloissa tippiä?
Tippi ei ole pakollinen, mutta ravintoloissa summaa on tapana pyöristää ylöspäin tai jättää noin 10 prosenttia.