Bryndzové halušky
Kansallisruoaksi kutsutut pienet perunamykyt sekoitetaan suolaiseen lammasjuustoon ja päälle ripotellaan paistettua pekonia.
Mitä maistaa
Slovakian ruoka
Mitä maistaa: Slovakian ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Kapustnica
Hapankaalikeitto makkaroineen ja sienineen kuuluu erityisesti jouluun, mutta sitä saa ravintoloista ympäri vuoden.
Lokše
Perunataikinasta paistetut ohuet letut täytetään joko suolaisesti tai makeasti. Suosittu katuruoka markkinoilla ja juhlissa.
Vyprážaný syr
Leivitetty ja friteerattu juustoviipale tarjoillaan ranskalaisten ja tartarkastikkeen kanssa. Klassikko lähes jokaisessa ravintolassa.
Žinčica
Lampaanmaidon herasta valmistettu hapan juoma on perinteinen vuoristokylien juoma. Sitä saa paikallisista juustopuodeista.
Kofola
Kotimainen yrttinen kolajuoma on slovakkien suosikki, jota tarjoillaan usein hanasta. Maku on vähemmän makea kuin tutuissa koloissa.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Slovakian ruokaleiman maapassiisi.
Slovakian ruoka matkailijalle
Slovakian keittiöstä kannattaa maistaa ainakin bryndzové halušky, kapustnica, lokše, vyprážaný syr, žinčica ja kofola. Bryndzové halušky: Kansallisruoaksi kutsutut pienet perunamykyt sekoitetaan suolaiseen lammasjuustoon ja päälle ripotellaan paistettua pekonia. Kapustnica: Hapankaalikeitto makkaroineen ja sienineen kuuluu erityisesti jouluun, mutta sitä saa ravintoloista ympäri vuoden.
Slovakian ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain edullinen. Ravintolassa on tapana pyöristää lasku tai jättää noin 5–10 prosentin tippi hyvästä palvelusta.
Usein kysyttyä
Mitä Slovakian matkalla kannattaa syödä?
Bryndzové halušky: Kansallisruoaksi kutsutut pienet perunamykyt sekoitetaan suolaiseen lammasjuustoon ja päälle ripotellaan paistettua pekonia. Kapustnica: Hapankaalikeitto makkaroineen ja sienineen kuuluu erityisesti jouluun, mutta sitä saa ravintoloista ympäri vuoden. Lokše: Perunataikinasta paistetut ohuet letut täytetään joko suolaisesti tai makeasti. Vyprážaný syr: Leivitetty ja friteerattu juustoviipale tarjoillaan ranskalaisten ja tartarkastikkeen kanssa. Žinčica: Lampaanmaidon herasta valmistettu hapan juoma on perinteinen vuoristokylien juoma. Kofola: Kotimainen yrttinen kolajuoma on slovakkien suosikki, jota tarjoillaan usein hanasta.
Annetaanko Slovakian ravintoloissa tippiä?
Ravintolassa on tapana pyöristää lasku tai jättää noin 5–10 prosentin tippi hyvästä palvelusta.