
Piadina
Romagnan alueen ohut leipä täytetään kinkulla, pehmeällä squacquerone-juustolla ja rucolalla. Se on nopea ja edullinen lounas.
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.

Romagnan alueen ohut leipä täytetään kinkulla, pehmeällä squacquerone-juustolla ja rucolalla. Se on nopea ja edullinen lounas.

San Marinon tunnetuin herkku on ohuista vohvelikerroksista ja suklaa-hasselpähkinätäytteestä tehty kakku, jonka kuvio muistuttaa kolmea tornia.

Alueen tuoreet pastat syödään liemessä tai ragùn kanssa. Ne ovat tuttuja koko Emilia-Romagnassa ja näkyvät jokaisen trattorian listalla.

Paistetut pastarullat, joiden välissä on kinkkua, juustoa ja tomaattikastiketta, ovat perinteinen uuniruoka sunnuntain pöydässä.

Kukkuloiden ravintoloissa syödään kaniinia ja grillattua lihaa yrttien ja oliiviöljyn kera, usein maalaisleivän ja paikallisen viinin kanssa.

Tasavallan omissa viinitarhoissa tuotetaan muun muassa Sangiovese- ja Biancale-viinejä. Kauppojen hyllyiltä löytyy myös likööreitä.
Lisää ensimmäinen, niin saat San Marinon ruokaleiman maapassiisi.
San Marinon keittiöstä kannattaa maistaa ainakin piadina, torta tre monti, cappelletti ja strozzapreti, nidi di rondine, coniglio e grigliata ja sanmarinolaiset viinit. Piadina: Romagnan alueen ohut leipä täytetään kinkulla, pehmeällä squacquerone-juustolla ja rucolalla. Torta Tre Monti: San Marinon tunnetuin herkku on ohuista vohvelikerroksista ja suklaa-hasselpähkinätäytteestä tehty kakku, jonka kuvio muistuttaa kolmea tornia.
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Tippaus ei ole pakollista; ravintolassa voi pyöristää laskua tai jättää muutaman euron hyvästä palvelusta.
Piadina: Romagnan alueen ohut leipä täytetään kinkulla, pehmeällä squacquerone-juustolla ja rucolalla. Torta Tre Monti: San Marinon tunnetuin herkku on ohuista vohvelikerroksista ja suklaa-hasselpähkinätäytteestä tehty kakku, jonka kuvio muistuttaa kolmea tornia. Cappelletti ja strozzapreti: Alueen tuoreet pastat syödään liemessä tai ragùn kanssa. Nidi di rondine: Paistetut pastarullat, joiden välissä on kinkkua, juustoa ja tomaattikastiketta, ovat perinteinen uuniruoka sunnuntain pöydässä. Coniglio e grigliata: Kukkuloiden ravintoloissa syödään kaniinia ja grillattua lihaa yrttien ja oliiviöljyn kera, usein maalaisleivän ja paikallisen viinin kanssa. Sanmarinolaiset viinit: Tasavallan omissa viinitarhoissa tuotetaan muun muassa Sangiovese- ja Biancale-viinejä.
Tippaus ei ole pakollista; ravintolassa voi pyöristää laskua tai jättää muutaman euron hyvästä palvelusta.