Oka
Raaka kala marinoidaan sitruunamehussa ja sekoitetaan kookoskerman, sipulin ja kurkun kanssa. Raikas annos syödään usein lounaaksi.
Mitä maistaa
Samoan ruoka
Mitä maistaa: Samoan ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Palusami
Taaron lehtiin kääritty kookoskerma kypsennetään maauunissa pehmeäksi, täyteläiseksi nyytiksi. Samoalaisten pöydän perusherkku.
Umu
Sunnuntaina perheet kypsentävät kuumilla kivillä maauunissa sikaa, kalaa, taaroa ja leipähedelmää yhteistä toʻonaʻi-ateriaa varten.
Sapasui
Kiinalaisperäinen lasinuudeliruoka lihan ja kasvisten kera kuuluu jokaiseen samoalaiseen juhlaan.
Panipopo
Pehmeät pullat paistetaan makeassa kookoskastikkeessa, joka karamellisoituu pohjalle. Hyvää aamukahvin kanssa.
Koko Samoa
Paikallisista kaakaopavuista keitetty tumma, karkea kaakaojuoma juodaan kuumana sokerin kera, usein aamiaisella.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Samoan ruokaleiman maapassiisi.
Samoan ruoka matkailijalle
Samoan keittiöstä kannattaa maistaa ainakin oka, palusami, umu, sapasui, panipopo ja koko samoa. Oka: Raaka kala marinoidaan sitruunamehussa ja sekoitetaan kookoskerman, sipulin ja kurkun kanssa. Palusami: Taaron lehtiin kääritty kookoskerma kypsennetään maauunissa pehmeäksi, täyteläiseksi nyytiksi.
Samoan ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Tippaaminen ei kuulu samoalaiseen tapaan, eikä sitä odoteta.
Usein kysyttyä
Mitä Samoan matkalla kannattaa syödä?
Oka: Raaka kala marinoidaan sitruunamehussa ja sekoitetaan kookoskerman, sipulin ja kurkun kanssa. Palusami: Taaron lehtiin kääritty kookoskerma kypsennetään maauunissa pehmeäksi, täyteläiseksi nyytiksi. Umu: Sunnuntaina perheet kypsentävät kuumilla kivillä maauunissa sikaa, kalaa, taaroa ja leipähedelmää yhteistä toʻonaʻi-ateriaa varten. Sapasui: Kiinalaisperäinen lasinuudeliruoka lihan ja kasvisten kera kuuluu jokaiseen samoalaiseen juhlaan. Panipopo: Pehmeät pullat paistetaan makeassa kookoskastikkeessa, joka karamellisoituu pohjalle. Koko Samoa: Paikallisista kaakaopavuista keitetty tumma, karkea kaakaojuoma juodaan kuumana sokerin kera, usein aamiaisella.
Annetaanko Samoan ravintoloissa tippiä?
Tippaaminen ei kuulu samoalaiseen tapaan, eikä sitä odoteta.