Croissant
Voinen, kerroksellinen aamiaisleivonnainen maistuu parhaalta lähileipomosta suoraan uunista, kahvin tai kaakaon kanssa.
Mitä maistaa
Ranskan ruoka
Mitä maistaa: Ranskan ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Boeuf bourguignon
Burgundilainen naudanlihapata haudutetaan hitaasti punaviinissä sienten, sipulien ja pekonin kanssa pehmeäksi ja täyteläiseksi talviruoaksi.
Juustot
Ranskassa on satoja juustoja camembertista comtéhen; juustokaupan myyjä auttaa mielellään valitsemaan sopivan kattauksen.
Bouillabaisse
Marseillen kuuluisa kalakeitto keitetään useista kalalajeista ja tarjoillaan rouille-kastikkeen ja paahdetun leivän kanssa.
Crème brûlée
Vaniljainen vanukas, jonka päälle poltettu sokerikuori rasahtaa lusikan alla – bistroiden klassinen jälkiruoka.
Patonki
Rapeakuorinen leipä ostetaan päivittäin boulangeriesta, ja sitä syödään sellaisenaan, voin kanssa tai voileipänä.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Ranskan ruokaleiman maapassiisi.
Ranskan ruoka matkailijalle
Ranskan keittiöstä kannattaa maistaa ainakin croissant, boeuf bourguignon, juustot, bouillabaisse, crème brûlée ja patonki. Croissant: Voinen, kerroksellinen aamiaisleivonnainen maistuu parhaalta lähileipomosta suoraan uunista, kahvin tai kaakaon kanssa. Boeuf bourguignon: Burgundilainen naudanlihapata haudutetaan hitaasti punaviinissä sienten, sipulien ja pekonin kanssa pehmeäksi ja täyteläiseksi talviruoaksi.
Ranskan ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Palvelumaksu sisältyy ravintolan hintoihin, mutta pyöristys ylöspäin tai pieni lisä hyvästä palvelusta on tavallinen kohteliaisuus.
Usein kysyttyä
Mitä Ranskan matkalla kannattaa syödä?
Croissant: Voinen, kerroksellinen aamiaisleivonnainen maistuu parhaalta lähileipomosta suoraan uunista, kahvin tai kaakaon kanssa. Boeuf bourguignon: Burgundilainen naudanlihapata haudutetaan hitaasti punaviinissä sienten, sipulien ja pekonin kanssa pehmeäksi ja täyteläiseksi talviruoaksi. Juustot: Ranskassa on satoja juustoja camembertista comtéhen; juustokaupan myyjä auttaa mielellään valitsemaan sopivan kattauksen. Bouillabaisse: Marseillen kuuluisa kalakeitto keitetään useista kalalajeista ja tarjoillaan rouille-kastikkeen ja paahdetun leivän kanssa. Crème brûlée: Vaniljainen vanukas, jonka päälle poltettu sokerikuori rasahtaa lusikan alla – bistroiden klassinen jälkiruoka. Patonki: Rapeakuorinen leipä ostetaan päivittäin boulangeriesta, ja sitä syödään sellaisenaan, voin kanssa tai voileipänä.
Annetaanko Ranskan ravintoloissa tippiä?
Palvelumaksu sisältyy ravintolan hintoihin, mutta pyöristys ylöspäin tai pieni lisä hyvästä palvelusta on tavallinen kohteliaisuus.