Pastel de nata
Rapea lehtitaikinaleivos täytettynä vaniljakreemillä on maan rakastetuin herkku. Parhaimmillaan lämpimänä kanelin kera.
Mitä maistaa
Portugalin ruoka
Mitä maistaa: Portugalin ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Bacalhau
Suolatusta turskasta sanotaan olevan sata eri reseptiä. Bacalhau à Brás ja bolinhos de bacalhau ovat hyviä aloittelijalle.
Sardinhas assadas
Hiillostetut sardiinit ovat kesän ja kesäkuun kaupunkijuhlien maku. Ne syödään usein leivän päällä.
Caldo verde
Lehtikaalista, perunasta ja chouriço-makkarasta keitetty vihreä keitto lämmittää viileinä iltoina, ja sitä syödään usein juhlien päätteeksi.
Francesinha
Porton raskas voileipä täytetään lihoilla, kuorrutetaan sulatetulla juustolla ja upotetaan mausteiseen tomaatti-olutkastikkeeseen.
Portviini
Douron laaksossa kasvatetuista rypäleistä tehty väkevä viini kypsyy Porton kellareissa. Kokeile myös valkoista portviiniä tonicin kanssa.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Portugalin ruokaleiman maapassiisi.
Portugalin ruoka matkailijalle
Portugalin keittiöstä kannattaa maistaa ainakin pastel de nata, bacalhau, sardinhas assadas, caldo verde, francesinha ja portviini. Pastel de nata: Rapea lehtitaikinaleivos täytettynä vaniljakreemillä on maan rakastetuin herkku. Bacalhau: Suolatusta turskasta sanotaan olevan sata eri reseptiä.
Portugalin ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Tippaus on vapaaehtoista; ravintolassa jätetään usein pieni summa tai pyöristetään laskua hyvästä palvelusta.
Usein kysyttyä
Mitä Portugalin matkalla kannattaa syödä?
Pastel de nata: Rapea lehtitaikinaleivos täytettynä vaniljakreemillä on maan rakastetuin herkku. Bacalhau: Suolatusta turskasta sanotaan olevan sata eri reseptiä. Sardinhas assadas: Hiillostetut sardiinit ovat kesän ja kesäkuun kaupunkijuhlien maku. Caldo verde: Lehtikaalista, perunasta ja chouriço-makkarasta keitetty vihreä keitto lämmittää viileinä iltoina, ja sitä syödään usein juhlien päätteeksi. Francesinha: Porton raskas voileipä täytetään lihoilla, kuorrutetaan sulatetulla juustolla ja upotetaan mausteiseen tomaatti-olutkastikkeeseen. Portviini: Douron laaksossa kasvatetuista rypäleistä tehty väkevä viini kypsyy Porton kellareissa.
Annetaanko Portugalin ravintoloissa tippiä?
Tippaus on vapaaehtoista; ravintolassa jätetään usein pieni summa tai pyöristetään laskua hyvästä palvelusta.