
Tuore kala ja sashimi
Japanilaisvaikutteet näkyvät Palaun keittiössä, ja tuore tonnikala syödään usein sashimina tai poke-kulhossa.
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.

Japanilaisvaikutteet näkyvät Palaun keittiössä, ja tuore tonnikala syödään usein sashimina tai poke-kulhossa.

Suuri maarapu on paikallinen juhlaherkku, jota tarjoillaan valikoiduissa ravintoloissa. Kysy kestävyydestä ja koosta, sillä pyyntiä on rajoitettu.

Kosteikoissa viljelty taro on perinteinen perusruoka, jota syödään keitettynä tai kookosmaidossa haudutettuna.

Kororin kaupoista saa edullisia japanilaistyylisiä lounasrasioita, jotka otetaan mukaan veneretkille.

Paikalliset kalaravintolat grillaavat päivän saaliin kokonaisena, kylkeen tarjoillaan riisiä tai taroa.

Trooppisista hedelmistä, kuten mangosta, papaijasta ja ananaksesta, tehdyt juomat virkistävät helteessä.
Lisää ensimmäinen, niin saat Palaun ruokaleiman maapassiisi.
Palaun keittiöstä kannattaa maistaa ainakin tuore kala ja sashimi, kookosrapu, taro, bento-lounas, grillattu riuttakala ja tuoremehut ja smoothiet. Tuore kala ja sashimi: Japanilaisvaikutteet näkyvät Palaun keittiössä, ja tuore tonnikala syödään usein sashimina tai poke-kulhossa. Kookosrapu: Suuri maarapu on paikallinen juhlaherkku, jota tarjoillaan valikoiduissa ravintoloissa.
Hintataso on suomalaisittain korkea. Tippaus on yleistä yhdysvaltalaiseen tapaan; ravintoloissa jätetään noin 10–15 prosenttia ja sukellusoppaille kiitos retken päätteeksi.
Tuore kala ja sashimi: Japanilaisvaikutteet näkyvät Palaun keittiössä, ja tuore tonnikala syödään usein sashimina tai poke-kulhossa. Kookosrapu: Suuri maarapu on paikallinen juhlaherkku, jota tarjoillaan valikoiduissa ravintoloissa. Taro: Kosteikoissa viljelty taro on perinteinen perusruoka, jota syödään keitettynä tai kookosmaidossa haudutettuna. Bento-lounas: Kororin kaupoista saa edullisia japanilaistyylisiä lounasrasioita, jotka otetaan mukaan veneretkille. Grillattu riuttakala: Paikalliset kalaravintolat grillaavat päivän saaliin kokonaisena, kylkeen tarjoillaan riisiä tai taroa. Tuoremehut ja smoothiet: Trooppisista hedelmistä, kuten mangosta, papaijasta ja ananaksesta, tehdyt juomat virkistävät helteessä.
Tippaus on yleistä yhdysvaltalaiseen tapaan; ravintoloissa jätetään noin 10–15 prosenttia ja sukellusoppaille kiitos retken päätteeksi.