Attiéké ja grillikala
Maniokista tehty kuohkea suurimo on maan tunnetuin ruoka, ja se syödään grillatun kalan, tomaatin, sipulin ja chilin kanssa.
Mitä maistaa
Norsunluurannikon ruoka
Mitä maistaa: Norsunluurannikon ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Alloco
Paistetut kypsät jauhobanaanin palat ovat suosittu katuruoka, joka tarjoillaan usein chilikastikkeen ja kananmunan tai kalan kanssa.
Kedjenou
Kana tai helmikana haudutetaan vihannesten kanssa omassa liemessään suljetussa saviruukussa hitaasti mehukkaaksi.
Garba
Abidjanin kaduilla myytävä halpa ja täyttävä annos: attiékéta ja friteerattua tonnikalaa runsaalla chilillä.
Foutou ja kastike
Survotusta jamssista tai jauhobanaanista tehty taikinamainen lisuke syödään palmupähkinä- tai maapähkinäkastikkeen kanssa.
Bissap ja gnamakoudji
Hibiskuksenkukista ja tuoreesta inkivääristä tehdyt kylmät mehut ovat helteen virkistävimmät juomat.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Norsunluurannikon ruokaleiman maapassiisi.
Norsunluurannikon ruoka matkailijalle
Norsunluurannikon keittiöstä kannattaa maistaa ainakin attiéké ja grillikala, alloco, kedjenou, garba, foutou ja kastike ja bissap ja gnamakoudji. Attiéké ja grillikala: Maniokista tehty kuohkea suurimo on maan tunnetuin ruoka, ja se syödään grillatun kalan, tomaatin, sipulin ja chilin kanssa. Alloco: Paistetut kypsät jauhobanaanin palat ovat suosittu katuruoka, joka tarjoillaan usein chilikastikkeen ja kananmunan tai kalan kanssa.
Norsunluurannikon ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Tippaus ei ole pakollista, mutta paremmissa ravintoloissa jätetään noin viisi–kymmenen prosenttia ja oppaille ja kantajille pieni summa.
Usein kysyttyä
Mitä Norsunluurannikon matkalla kannattaa syödä?
Attiéké ja grillikala: Maniokista tehty kuohkea suurimo on maan tunnetuin ruoka, ja se syödään grillatun kalan, tomaatin, sipulin ja chilin kanssa. Alloco: Paistetut kypsät jauhobanaanin palat ovat suosittu katuruoka, joka tarjoillaan usein chilikastikkeen ja kananmunan tai kalan kanssa. Kedjenou: Kana tai helmikana haudutetaan vihannesten kanssa omassa liemessään suljetussa saviruukussa hitaasti mehukkaaksi. Garba: Abidjanin kaduilla myytävä halpa ja täyttävä annos: attiékéta ja friteerattua tonnikalaa runsaalla chilillä. Foutou ja kastike: Survotusta jamssista tai jauhobanaanista tehty taikinamainen lisuke syödään palmupähkinä- tai maapähkinäkastikkeen kanssa. Bissap ja gnamakoudji: Hibiskuksenkukista ja tuoreesta inkivääristä tehdyt kylmät mehut ovat helteen virkistävimmät juomat.
Annetaanko Norsunluurannikon ravintoloissa tippiä?
Tippaus ei ole pakollista, mutta paremmissa ravintoloissa jätetään noin viisi–kymmenen prosenttia ja oppaille ja kantajille pieni summa.