Kapana
Kadunvarsigrillien pieniksi paloiksi leikattu naudanliha syödään suolan ja chilimausteen kera. Windhoekin torit ovat kapanan kotipaikkoja.
Mitä maistaa
Namibian ruoka
Mitä maistaa: Namibian ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Riistapihvi
Oryx-, kudu- ja springbok-antiloopin liha on vähärasvaista ja maukasta. Sitä tarjoillaan pihvinä monien majatalojen illallisella.
Biltong
Mausteinen ilmakuivattu liha on eteläisen Afrikan suosituin välipala ja kätevää eväsruokaa pitkille automatkoille.
Potjiekos
Kolmijalkaisessa valurautapadassa nuotiolla hitaasti haudutettu liha- ja kasvispata kuuluu leirielämään ja yhteisiin iltoihin.
Saksalaiset leivonnaiset
Siirtomaa-ajan perintönä Namibiassa leivotaan omenastruudelia, Schwarzwald-kakkua ja tuoretta leipää. Kakkukahvit ovat pitkän ajopäivän paras tauko.
Paikallinen olut
Namibialaiset panimot valmistavat olutta saksalaisen puhtauslain perinteitä kunnioittaen. Kylmä lager kuuluu auringonlaskuun leirissä.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Namibian ruokaleiman maapassiisi.
Namibian ruoka matkailijalle
Namibian keittiöstä kannattaa maistaa ainakin kapana, riistapihvi, biltong, potjiekos, saksalaiset leivonnaiset ja paikallinen olut. Kapana: Kadunvarsigrillien pieniksi paloiksi leikattu naudanliha syödään suolan ja chilimausteen kera. Riistapihvi: Oryx-, kudu- ja springbok-antiloopin liha on vähärasvaista ja maukasta.
Namibian ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Ravintoloissa noin kymmenen prosentin tippi on tavallinen, ja oppaille sekä huoltoasemien palvelijoille annetaan pieni tippi.
Usein kysyttyä
Mitä Namibian matkalla kannattaa syödä?
Kapana: Kadunvarsigrillien pieniksi paloiksi leikattu naudanliha syödään suolan ja chilimausteen kera. Riistapihvi: Oryx-, kudu- ja springbok-antiloopin liha on vähärasvaista ja maukasta. Biltong: Mausteinen ilmakuivattu liha on eteläisen Afrikan suosituin välipala ja kätevää eväsruokaa pitkille automatkoille. Potjiekos: Kolmijalkaisessa valurautapadassa nuotiolla hitaasti haudutettu liha- ja kasvispata kuuluu leirielämään ja yhteisiin iltoihin. Saksalaiset leivonnaiset: Siirtomaa-ajan perintönä Namibiassa leivotaan omenastruudelia, Schwarzwald-kakkua ja tuoretta leipää. Paikallinen olut: Namibialaiset panimot valmistavat olutta saksalaisen puhtauslain perinteitä kunnioittaen.
Annetaanko Namibian ravintoloissa tippiä?
Ravintoloissa noin kymmenen prosentin tippi on tavallinen, ja oppaille sekä huoltoasemien palvelijoille annetaan pieni tippi.