Mămăligă
Maissipuuro on moldovalaisen keittiön perusta. Se tarjoillaan smetanan, suolaisen lammasjuuston ja usein paistetun lihan tai kananmunan kanssa.
Mitä maistaa
Moldovan ruoka
Mitä maistaa: Moldovan ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Plăcintă
Ohuesta taikinasta leivotut piiraat täytetään juustolla, perunalla, kaalilla tai kirsikoilla. Ne ovat edullinen ja täyttävä välipala.
Zeamă
Hapan kanakeitto kotitekoisine nuudeleineen ja yrtteineen on moldovalaisten lempiruokaa, jota syödään myös krapulan karkottamiseen.
Sarmale
Kaali- tai viininlehtiin käärityt riisi-lihakääryleet haudutetaan pehmeiksi ja syödään smetanan kanssa, erityisesti juhlapöydässä.
Brânză
Suolainen lampaan- tai lehmänmaitojuusto kuuluu lähes jokaiseen ateriaan, joko sellaisenaan, piiraan täytteenä tai mămăligăn kanssa.
Moldovalainen viini
Viini on maan ylpeys. Maista paikallisia lajikkeita, kuten Fetească Neagră ja Rara Neagră, sekä kuohuviinejä, joita valmistetaan perinteisellä menetelmällä.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Moldovan ruokaleiman maapassiisi.
Moldovan ruoka matkailijalle
Moldovan keittiöstä kannattaa maistaa ainakin mămăligă, plăcintă, zeamă, sarmale, brânză ja moldovalainen viini. Mămăligă: Maissipuuro on moldovalaisen keittiön perusta. Plăcintă: Ohuesta taikinasta leivotut piiraat täytetään juustolla, perunalla, kaalilla tai kirsikoilla.
Moldovan ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain edullinen. Ravintoloissa jätetään tavallisesti noin kymmenen prosentin tippi, ellei palvelumaksu sisälly laskuun.
Usein kysyttyä
Mitä Moldovan matkalla kannattaa syödä?
Mămăligă: Maissipuuro on moldovalaisen keittiön perusta. Plăcintă: Ohuesta taikinasta leivotut piiraat täytetään juustolla, perunalla, kaalilla tai kirsikoilla. Zeamă: Hapan kanakeitto kotitekoisine nuudeleineen ja yrtteineen on moldovalaisten lempiruokaa, jota syödään myös krapulan karkottamiseen. Sarmale: Kaali- tai viininlehtiin käärityt riisi-lihakääryleet haudutetaan pehmeiksi ja syödään smetanan kanssa, erityisesti juhlapöydässä. Brânză: Suolainen lampaan- tai lehmänmaitojuusto kuuluu lähes jokaiseen ateriaan, joko sellaisenaan, piiraan täytteenä tai mămăligăn kanssa. Moldovalainen viini: Viini on maan ylpeys.
Annetaanko Moldovan ravintoloissa tippiä?
Ravintoloissa jätetään tavallisesti noin kymmenen prosentin tippi, ellei palvelumaksu sisälly laskuun.