Thieboudienne
Tomaattikastikkeessa keitetty riisi kalan ja vihannesten kanssa on peräisin Senegalista ja yleinen rannikolla.
Mitä maistaa
Mauritanian ruoka
Mitä maistaa: Mauritanian ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Méchoui
Kokonaisena hitaasti paahdettu lammas on juhlaruokaa, jota syödään yhteisestä vadista käsin.
Kamelinliha
Kamelinlihaa grillataan vartaissa tai haudutetaan; aavikolla se on tavallista arkiruokaa.
Atay
Vahva ja makea minttutee kaadetaan korkealta vaahtoavaksi ja tarjotaan kolmena lasillisena vieraanvaraisuuden merkiksi.
Taatelit
Adrarin keitaiden taatelit ovat kuuluisia, ja kesän sadonkorjuun aikaan niitä juhlitaan.
Rannikon kala
Atlantin kalaa syödään grillattuna tai paistettuna riisin ja ranskanperunoiden kanssa, ja Nouakchottin kalaravintolat ovat edullisia.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Mauritanian ruokaleiman maapassiisi.
Mauritanian ruoka matkailijalle
Mauritanian keittiöstä kannattaa maistaa ainakin thieboudienne, méchoui, kamelinliha, atay, taatelit ja rannikon kala. Thieboudienne: Tomaattikastikkeessa keitetty riisi kalan ja vihannesten kanssa on peräisin Senegalista ja yleinen rannikolla. Méchoui: Kokonaisena hitaasti paahdettu lammas on juhlaruokaa, jota syödään yhteisestä vadista käsin.
Mauritanian ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Tippaus ei ole vakiintunut tapa, mutta oppaalle ja kuljettajalle annetaan yleensä tippi retken päätteeksi.
Usein kysyttyä
Mitä Mauritanian matkalla kannattaa syödä?
Thieboudienne: Tomaattikastikkeessa keitetty riisi kalan ja vihannesten kanssa on peräisin Senegalista ja yleinen rannikolla. Méchoui: Kokonaisena hitaasti paahdettu lammas on juhlaruokaa, jota syödään yhteisestä vadista käsin. Kamelinliha: Kamelinlihaa grillataan vartaissa tai haudutetaan; aavikolla se on tavallista arkiruokaa. Atay: Vahva ja makea minttutee kaadetaan korkealta vaahtoavaksi ja tarjotaan kolmena lasillisena vieraanvaraisuuden merkiksi. Taatelit: Adrarin keitaiden taatelit ovat kuuluisia, ja kesän sadonkorjuun aikaan niitä juhlitaan. Rannikon kala: Atlantin kalaa syödään grillattuna tai paistettuna riisin ja ranskanperunoiden kanssa, ja Nouakchottin kalaravintolat ovat edullisia.
Annetaanko Mauritanian ravintoloissa tippiä?
Tippaus ei ole vakiintunut tapa, mutta oppaalle ja kuljettajalle annetaan yleensä tippi retken päätteeksi.