Romazava
Naudanlihasta ja lehtivihanneksista keitetty liemi on kansallisruoka, jossa erikoiset kasvit saavat kielen kihelmöimään.
Mitä maistaa
Madagaskarin ruoka
Mitä maistaa: Madagaskarin ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Ravitoto
Survotut kassavanlehdet haudutetaan porsaanlihan ja valkosipulin kanssa tuhdiksi padaksi ja syödään riisin kera.
Seebu-vartaat
Kyttyräkarjan lihasta tehdyt pienet grillivartaat ovat suosittua katuruokaa kaikkialla saarella, etenkin iltaisin.
Mofo gasy
Riisijauhoista ja kookosmaidosta paistetut pienet kakut ovat tavallinen aamupala kahvin tai teen kanssa.
Koba
Banaanin lehtiin kääritty maapähkinästä, riisijauhoista ja sokerista tehty makea pala on suosittu katuherkku.
Ranovola
Riisipadan pohjaan paahtuneesta riisistä keitetty juoma on mieto ja tavallinen aterian lisuke.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Madagaskarin ruokaleiman maapassiisi.
Madagaskarin ruoka matkailijalle
Madagaskarin keittiöstä kannattaa maistaa ainakin romazava, ravitoto, seebu-vartaat, mofo gasy, koba ja ranovola. Romazava: Naudanlihasta ja lehtivihanneksista keitetty liemi on kansallisruoka, jossa erikoiset kasvit saavat kielen kihelmöimään. Ravitoto: Survotut kassavanlehdet haudutetaan porsaanlihan ja valkosipulin kanssa tuhdiksi padaksi ja syödään riisin kera.
Madagaskarin ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain edullinen. Oppaille, kuljettajille ja hotellin henkilökunnalle annetaan tavallisesti tippi, ja ravintoloissa pieni tippi on tervetullut.
Usein kysyttyä
Mitä Madagaskarin matkalla kannattaa syödä?
Romazava: Naudanlihasta ja lehtivihanneksista keitetty liemi on kansallisruoka, jossa erikoiset kasvit saavat kielen kihelmöimään. Ravitoto: Survotut kassavanlehdet haudutetaan porsaanlihan ja valkosipulin kanssa tuhdiksi padaksi ja syödään riisin kera. Seebu-vartaat: Kyttyräkarjan lihasta tehdyt pienet grillivartaat ovat suosittua katuruokaa kaikkialla saarella, etenkin iltaisin. Mofo gasy: Riisijauhoista ja kookosmaidosta paistetut pienet kakut ovat tavallinen aamupala kahvin tai teen kanssa. Koba: Banaanin lehtiin kääritty maapähkinästä, riisijauhoista ja sokerista tehty makea pala on suosittu katuherkku. Ranovola: Riisipadan pohjaan paahtuneesta riisistä keitetty juoma on mieto ja tavallinen aterian lisuke.
Annetaanko Madagaskarin ravintoloissa tippiä?
Oppaille, kuljettajille ja hotellin henkilökunnalle annetaan tavallisesti tippi, ja ravintoloissa pieni tippi on tervetullut.