Papa
Paksu maissipuuro on lähes jokaisen aterian pohja. Se syödään käsin, ja lisukkeeksi tarjotaan lihaa tai keitettyjä vihreitä.
Mitä maistaa
Lesothon ruoka
Mitä maistaa: Lesothon ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Moroho
Pinaatin, kaalin tai villivihannesten keitetty seos on tavallisin papan lisuke. Mausteena käytetään usein sipulia ja tomaattia.
Lammasmuhennos
Ylängön lampaat ja vuohet päätyvät pitkään haudutettuihin muhennoksiin. Lihaa syödään erityisesti juhlissa ja viikonloppuisin.
Motoho
Hapatettu durrapuuro on hapahko ja juomamainen. Sitä nautitaan aamupalaksi tai välipalaksi, ja se lämmittää kylminä aamuina.
Joala
Durrasta valmistettu kotitekoinen olut on sameaa ja mietoa. Kylissä se myydään merkitsemällä talon lipulla, että juomaa on tarjolla.
Maluti-olut
Maserussa pantava lager on Lesothon tunnetuin olut. Sitä saa lähes jokaisesta baarista ja lodgesta.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Lesothon ruokaleiman maapassiisi.
Lesothon ruoka matkailijalle
Lesothon keittiöstä kannattaa maistaa ainakin papa, moroho, lammasmuhennos, motoho, joala ja maluti-olut. Papa: Paksu maissipuuro on lähes jokaisen aterian pohja. Moroho: Pinaatin, kaalin tai villivihannesten keitetty seos on tavallisin papan lisuke.
Lesothon ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain edullinen. Ravintoloissa noin 10 prosentin tippi on tavallinen, ja ponioppaille ja kyläoppaille annetaan tippiä erikseen.
Usein kysyttyä
Mitä Lesothon matkalla kannattaa syödä?
Papa: Paksu maissipuuro on lähes jokaisen aterian pohja. Moroho: Pinaatin, kaalin tai villivihannesten keitetty seos on tavallisin papan lisuke. Lammasmuhennos: Ylängön lampaat ja vuohet päätyvät pitkään haudutettuihin muhennoksiin. Motoho: Hapatettu durrapuuro on hapahko ja juomamainen. Joala: Durrasta valmistettu kotitekoinen olut on sameaa ja mietoa. Maluti-olut: Maserussa pantava lager on Lesothon tunnetuin olut.
Annetaanko Lesothon ravintoloissa tippiä?
Ravintoloissa noin 10 prosentin tippi on tavallinen, ja ponioppaille ja kyläoppaille annetaan tippiä erikseen.