
Machboos
Kuwaitin kansallisruoka on maustettua riisiä kanan, lampaan tai kalan kanssa. Kaupungin ravintoloissa se on lähes joka listalla.
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.

Kuwaitin kansallisruoka on maustettua riisiä kanan, lampaan tai kalan kanssa. Kaupungin ravintoloissa se on lähes joka listalla.

Paistettu zubaidi-kala, Persianlahden hopealahna, tarjoillaan maustetun riisin päällä. Yksi rakastetuimmista kuwaitilaisista ruoista.

Täytetyt jauhonyytit haudutetaan tomaattisessa liha- ja vihannesliemessä. Täyttävä kotiruoka, jota löytää perinneravintoloista.

Vehnästä ja lihasta pitkään keitetty sileä puuro on ramadanin ja juhlapäivien perinneruokaa.

Rapeat friteeratut taikinapallot valellaan taatelisiirapilla. Niitä myydään torilla ja kahviloissa erityisesti talvi-iltoina.

Kardemummalla maustettu vaalea kahvi kaadetaan pieniin kuppeihin ja tarjoillaan taatelien kanssa. Kieltäydy heiluttamalla kuppia.
Lisää ensimmäinen, niin saat Kuwaitin ruokaleiman maapassiisi.
Kuwaitin keittiöstä kannattaa maistaa ainakin machboos, mutabbaq samak, gabout, harees, luqaimat ja arabialainen kahvi. Machboos: Kuwaitin kansallisruoka on maustettua riisiä kanan, lampaan tai kalan kanssa. Mutabbaq samak: Paistettu zubaidi-kala, Persianlahden hopealahna, tarjoillaan maustetun riisin päällä.
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Ravintolassa noin 10 prosentin tippi on tavallinen, jos palvelumaksua ei ole jo laskussa.
Machboos: Kuwaitin kansallisruoka on maustettua riisiä kanan, lampaan tai kalan kanssa. Mutabbaq samak: Paistettu zubaidi-kala, Persianlahden hopealahna, tarjoillaan maustetun riisin päällä. Gabout: Täytetyt jauhonyytit haudutetaan tomaattisessa liha- ja vihannesliemessä. Harees: Vehnästä ja lihasta pitkään keitetty sileä puuro on ramadanin ja juhlapäivien perinneruokaa. Luqaimat: Rapeat friteeratut taikinapallot valellaan taatelisiirapilla. Arabialainen kahvi: Kardemummalla maustettu vaalea kahvi kaadetaan pieniin kuppeihin ja tarjoillaan taatelien kanssa.
Ravintolassa noin 10 prosentin tippi on tavallinen, jos palvelumaksua ei ole jo laskussa.