Ropa vieja
Kuuban kansallisruoka on tomaattikastikkeessa haudutettua revittyä naudanlihaa. Sen kanssa tarjoillaan riisiä ja mustia papuja.
Mitä maistaa
Kuuban ruoka
Mitä maistaa: Kuuban ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Moros y cristianos
Mustista pavuista ja riisistä keitetty lisuke kuuluu lähes jokaiseen kuubalaiseen ateriaan. Nimi viittaa maurien ja kristittyjen historiaan.
Lechón asado
Kokonaisena paahdettu porsas on juhlaruokaa, jota maustetaan valkosipulilla ja hapanappelsiinilla. Maaseudulla sitä voi maistaa isäntäperheen pöydässä.
Mojito
Rommi, minttu, limetti ja sokeri sekoittuvat Kuuban kuuluisimmaksi drinkiksi. Havannan vanhoissa baareissa sitä on tarjoiltu vuosikymmeniä.
Kuubalainen kahvi
Vahva ja makea cafecito juodaan pienestä kupista. Sokeri vatkataan usein ensimmäisten kahvitippojen kanssa vaaleaksi vaahdoksi.
Hummeri ja kala
Rannikkokylissä kotimajoitusten keittiöissä valmistetaan usein grillattua hummeria tai kalaa. Kysy isäntäperheeltä päivän saalista.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Kuuban ruokaleiman maapassiisi.
Kuuban ruoka matkailijalle
Kuuban keittiöstä kannattaa maistaa ainakin ropa vieja, moros y cristianos, lechón asado, mojito, kuubalainen kahvi ja hummeri ja kala. Ropa vieja: Kuuban kansallisruoka on tomaattikastikkeessa haudutettua revittyä naudanlihaa. Moros y cristianos: Mustista pavuista ja riisistä keitetty lisuke kuuluu lähes jokaiseen kuubalaiseen ateriaan.
Kuuban ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Tippiä arvostetaan suuresti, koska palkat ovat pieniä; ravintoloissa noin 10 prosenttia ja pieniä summia oppaille, muusikoille ja siivoojille.
Usein kysyttyä
Mitä Kuuban matkalla kannattaa syödä?
Ropa vieja: Kuuban kansallisruoka on tomaattikastikkeessa haudutettua revittyä naudanlihaa. Moros y cristianos: Mustista pavuista ja riisistä keitetty lisuke kuuluu lähes jokaiseen kuubalaiseen ateriaan. Lechón asado: Kokonaisena paahdettu porsas on juhlaruokaa, jota maustetaan valkosipulilla ja hapanappelsiinilla. Mojito: Rommi, minttu, limetti ja sokeri sekoittuvat Kuuban kuuluisimmaksi drinkiksi. Kuubalainen kahvi: Vahva ja makea cafecito juodaan pienestä kupista. Hummeri ja kala: Rannikkokylissä kotimajoitusten keittiöissä valmistetaan usein grillattua hummeria tai kalaa.
Annetaanko Kuuban ravintoloissa tippiä?
Tippiä arvostetaan suuresti, koska palkat ovat pieniä; ravintoloissa noin 10 prosenttia ja pieniä summia oppaille, muusikoille ja siivoojille.