Pekingin ankka
Rapeaksi paahdettu ankka leikataan pöydässä ohuiksi siivuiksi, jotka kääritään ohuisiin lettuihin kurkun, purjon ja makean kastikkeen kanssa.
Mitä maistaa
Kiinan ruoka
Mitä maistaa: Kiinan ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Xiaolongbao
Ohutkuoriset höyrytetyt nyytit, joiden sisällä on kuumaa lientä. Pure ensin pieni reikä ja hörppää liemi lusikasta ennen kuin syöt loput.
Kuumapata
Hot pot kiehuu pöydän keskellä, ja siihen kastetaan lihaa, vihanneksia ja tofua. Sichuanin pippuri saa huulet kihelmöimään hauskalla tavalla.
Dim sum
Kantonilainen brunssiperinne, jossa teen kanssa syödään pieniä höyrytettyjä ja paistettuja herkkuja. Tilaa monta lajia ja jaa ne seurueen kesken.
Lamian-nuudelit
Käsin vedetyt nuudelit valmistuvat silmiesi edessä. Lanzhoun naudanlihanuudelikeitto on edullinen ja täyttävä arkiruoka kaikkialla maassa.
Kiinalainen tee
Vihreästä teestä pu'er-teehen: teetä juodaan kaikkialla, ja teehuoneessa pääsee maistelemaan eri laatuja perinteiseen tapaan pienistä kupeista.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Kiinan ruokaleiman maapassiisi.
Kiinan ruoka matkailijalle
Kiinan keittiöstä kannattaa maistaa ainakin pekingin ankka, xiaolongbao, kuumapata, dim sum, lamian-nuudelit ja kiinalainen tee. Pekingin ankka: Rapeaksi paahdettu ankka leikataan pöydässä ohuiksi siivuiksi, jotka kääritään ohuisiin lettuihin kurkun, purjon ja makean kastikkeen kanssa. Xiaolongbao: Ohutkuoriset höyrytetyt nyytit, joiden sisällä on kuumaa lientä.
Kiinan ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Tippiä ei yleensä anneta; joissakin hotelleissa ja kansainvälisissä ravintoloissa palvelumaksu voi sisältyä laskuun.
Usein kysyttyä
Mitä Kiinan matkalla kannattaa syödä?
Pekingin ankka: Rapeaksi paahdettu ankka leikataan pöydässä ohuiksi siivuiksi, jotka kääritään ohuisiin lettuihin kurkun, purjon ja makean kastikkeen kanssa. Xiaolongbao: Ohutkuoriset höyrytetyt nyytit, joiden sisällä on kuumaa lientä. Kuumapata: Hot pot kiehuu pöydän keskellä, ja siihen kastetaan lihaa, vihanneksia ja tofua. Dim sum: Kantonilainen brunssiperinne, jossa teen kanssa syödään pieniä höyrytettyjä ja paistettuja herkkuja. Lamian-nuudelit: Käsin vedetyt nuudelit valmistuvat silmiesi edessä. Kiinalainen tee: Vihreästä teestä pu'er-teehen: teetä juodaan kaikkialla, ja teehuoneessa pääsee maistelemaan eri laatuja perinteiseen tapaan pienistä kupeista.
Annetaanko Kiinan ravintoloissa tippiä?
Tippiä ei yleensä anneta; joissakin hotelleissa ja kansainvälisissä ravintoloissa palvelumaksu voi sisältyä laskuun.