Nyama choma
Kenian rakastetuin ateria: hiilillä grillattua vuohen- tai naudanlihaa, jota syödään ystävien kesken kachumbari-salaatin ja ugalin kanssa.
Mitä maistaa
Kenian ruoka
Mitä maistaa: Kenian ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Ugali
Maissijauhoista keitetty kiinteä puuro, josta otetaan käsin pala ja käytetään sitä lusikkana muhennosten kanssa.
Sukuma wiki
Sipulin ja tomaatin kanssa haudutettu lehtikaali, jonka nimi tarkoittaa suunnilleen viikon venyttämistä. Arkiruoan perusta.
Pilau
Rannikon swahilikeittiön kardemummalla, kanelilla ja kuminalla maustettu riisi lihan kanssa, usein juhlaruokana.
Mandazi
Kevyesti makeat, kookoksella tai kardemummalla maustetut uppopaistetut leivonnaiset, joita syödään aamuisin teen kanssa.
Chai
Maidossa keitetty musta kenialainen tee mausteineen on päivän juoma, ja sitä tarjoillaan kaikkialla tienvarsikahviloista safarileireihin.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Kenian ruokaleiman maapassiisi.
Kenian ruoka matkailijalle
Kenian keittiöstä kannattaa maistaa ainakin nyama choma, ugali, sukuma wiki, pilau, mandazi ja chai. Nyama choma: Kenian rakastetuin ateria: hiilillä grillattua vuohen- tai naudanlihaa, jota syödään ystävien kesken kachumbari-salaatin ja ugalin kanssa. Ugali: Maissijauhoista keitetty kiinteä puuro, josta otetaan käsin pala ja käytetään sitä lusikkana muhennosten kanssa.
Kenian ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Safarioppaille, kuljettajille ja leirin henkilökunnalle annetaan tavallisesti tippi matkan lopuksi, ja ravintoloissa noin kymmenen prosenttia on tavallista.
Usein kysyttyä
Mitä Kenian matkalla kannattaa syödä?
Nyama choma: Kenian rakastetuin ateria: hiilillä grillattua vuohen- tai naudanlihaa, jota syödään ystävien kesken kachumbari-salaatin ja ugalin kanssa. Ugali: Maissijauhoista keitetty kiinteä puuro, josta otetaan käsin pala ja käytetään sitä lusikkana muhennosten kanssa. Sukuma wiki: Sipulin ja tomaatin kanssa haudutettu lehtikaali, jonka nimi tarkoittaa suunnilleen viikon venyttämistä. Pilau: Rannikon swahilikeittiön kardemummalla, kanelilla ja kuminalla maustettu riisi lihan kanssa, usein juhlaruokana. Mandazi: Kevyesti makeat, kookoksella tai kardemummalla maustetut uppopaistetut leivonnaiset, joita syödään aamuisin teen kanssa. Chai: Maidossa keitetty musta kenialainen tee mausteineen on päivän juoma, ja sitä tarjoillaan kaikkialla tienvarsikahviloista safarileireihin.
Annetaanko Kenian ravintoloissa tippiä?
Safarioppaille, kuljettajille ja leirin henkilökunnalle annetaan tavallisesti tippi matkan lopuksi, ja ravintoloissa noin kymmenen prosenttia on tavallista.