Fish amok
Kookosmaitoon ja mausteseokseen haudutettu kala, joka tarjoillaan usein banaaninlehdestä tehdyssä kipossa; Kambodžan kansallisruoka.
Mitä maistaa
Kambodžan ruoka
Mitä maistaa: Kambodžan ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Lok lak
Pehmeiksi kuutioiksi paistettua naudanlihaa, kananmuna ja limetti-pippurikastike, jossa maistuu kuuluisa Kampotin pippuri.
Num banh chok
Ohuita riisinuudeleita kalapohjaisen vihreän kastikkeen ja tuoreiden vihannesten kera; perinteinen aamiainen kadunvarsikojuista.
Kuy teav
Kirkas sianliha- tai naudanliemikeitto riisinuudeleilla, joka maustetaan pöydässä omaan makuun limetillä ja chilillä.
Bai sach chrouk
Ohueksi leikattua, kookosmaidossa marinoitua grillattua porsasta riisin päällä – aamupala, joka pitää kylläisenä temppelikierroksella.
Pippurirapu
Kepin rapumarkkinoiden herkku, jossa tuoreet ravut paistetaan nuorten vihreiden Kampotin pippurinterttujen kanssa merinäköalan äärellä.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Kambodžan ruokaleiman maapassiisi.
Kambodžan ruoka matkailijalle
Kambodžan keittiöstä kannattaa maistaa ainakin fish amok, lok lak, num banh chok, kuy teav, bai sach chrouk ja pippurirapu. Fish amok: Kookosmaitoon ja mausteseokseen haudutettu kala, joka tarjoillaan usein banaaninlehdestä tehdyssä kipossa; Kambodžan kansallisruoka. Lok lak: Pehmeiksi kuutioiksi paistettua naudanlihaa, kananmuna ja limetti-pippurikastike, jossa maistuu kuuluisa Kampotin pippuri.
Kambodžan ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain edullinen. Tippi ei ole pakollinen, mutta pieni tippi oppaalle, kuljettajalle ja ravintolan henkilökunnalle on tapana ja sitä arvostetaan.
Usein kysyttyä
Mitä Kambodžan matkalla kannattaa syödä?
Fish amok: Kookosmaitoon ja mausteseokseen haudutettu kala, joka tarjoillaan usein banaaninlehdestä tehdyssä kipossa; Kambodžan kansallisruoka. Lok lak: Pehmeiksi kuutioiksi paistettua naudanlihaa, kananmuna ja limetti-pippurikastike, jossa maistuu kuuluisa Kampotin pippuri. Num banh chok: Ohuita riisinuudeleita kalapohjaisen vihreän kastikkeen ja tuoreiden vihannesten kera; perinteinen aamiainen kadunvarsikojuista. Kuy teav: Kirkas sianliha- tai naudanliemikeitto riisinuudeleilla, joka maustetaan pöydässä omaan makuun limetillä ja chilillä. Bai sach chrouk: Ohueksi leikattua, kookosmaidossa marinoitua grillattua porsasta riisin päällä – aamupala, joka pitää kylläisenä temppelikierroksella. Pippurirapu: Kepin rapumarkkinoiden herkku, jossa tuoreet ravut paistetaan nuorten vihreiden Kampotin pippurinterttujen kanssa merinäköalan äärellä.
Annetaanko Kambodžan ravintoloissa tippiä?
Tippi ei ole pakollinen, mutta pieni tippi oppaalle, kuljettajalle ja ravintolan henkilökunnalle on tapana ja sitä arvostetaan.