Falafel
Kikherne- tai papupyörykät paistetaan rapeiksi ja tarjotaan pitaleivässä salaattien ja tahinin kera. Täyttävä ja edullinen katuruoka.
Mitä maistaa
Israelin ruoka
Mitä maistaa: Israelin ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Hummus
Kikhernetahna kruunataan oliiviöljyllä ja usein lämpimillä kikherneillä. Sitä syödään pitaleivän kanssa, ja parhaat paikat sulkeutuvat, kun päivän erä loppuu.
Shakshuka
Tomaatti-paprikakastikkeessa haudutetut kananmunat tarjotaan pannulta leivän kanssa. Suosittu aamiaisruoka, jota saa kahviloista koko päivän.
Burekas
Lehtitaikinaleivonnaisia, joiden täytteenä on juustoa, perunaa tai pinaattia. Niitä myydään leipomoissa aamusta iltaan.
Malabi
Ruusuvedellä maustettu maitovanukas tarjotaan makean siirapin ja pähkinöiden kanssa. Kevyt jälkiruoka helteiseen päivään.
Israelilainen aamiainen
Runsas kattaus tuoreita salaatteja, juustoja, levitteitä, munia ja leipää. Hotellien aamiaispöydät ovat usein kuuluisia.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Israelin ruokaleiman maapassiisi.
Israelin ruoka matkailijalle
Israelin keittiöstä kannattaa maistaa ainakin falafel, hummus, shakshuka, burekas, malabi ja israelilainen aamiainen. Falafel: Kikherne- tai papupyörykät paistetaan rapeiksi ja tarjotaan pitaleivässä salaattien ja tahinin kera. Hummus: Kikhernetahna kruunataan oliiviöljyllä ja usein lämpimillä kikherneillä.
Israelin ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain korkea. Ravintoloissa tippiä odotetaan, tavallisesti noin 10–15 prosenttia, ellei palvelumaksua ole jo lisätty laskuun.
Usein kysyttyä
Mitä Israelin matkalla kannattaa syödä?
Falafel: Kikherne- tai papupyörykät paistetaan rapeiksi ja tarjotaan pitaleivässä salaattien ja tahinin kera. Hummus: Kikhernetahna kruunataan oliiviöljyllä ja usein lämpimillä kikherneillä. Shakshuka: Tomaatti-paprikakastikkeessa haudutetut kananmunat tarjotaan pannulta leivän kanssa. Burekas: Lehtitaikinaleivonnaisia, joiden täytteenä on juustoa, perunaa tai pinaattia. Malabi: Ruusuvedellä maustettu maitovanukas tarjotaan makean siirapin ja pähkinöiden kanssa. Israelilainen aamiainen: Runsas kattaus tuoreita salaatteja, juustoja, levitteitä, munia ja leipää.
Annetaanko Israelin ravintoloissa tippiä?
Ravintoloissa tippiä odotetaan, tavallisesti noin 10–15 prosenttia, ellei palvelumaksua ole jo lisätty laskuun.