Griot
Sitrusmarinadissa haudutettu ja sitten rapeaksi paistettu porsaanliha on Haitin kansallisruokia, ja sen kanssa syödään paistettua jauhobanaania.
Mitä maistaa
Haitin ruoka
Mitä maistaa: Haitin ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Soup joumou
Kurpitsakeitto on itsenäisyyden symboli, jota syödään perinteisesti uudenvuodenpäivänä, ja se on Unescon aineettoman kulttuuriperinnön listalla.
Diri ak djon djon
Riisi värjätään mustaksi paikallisilla kuivatuilla sienillä, ja siitä tulee maukas, hieman savuinen lisuke juhlapöytään.
Pikliz
Tulinen etikkakaali porkkanoineen ja chilipippureineen on lähes jokaisen aterian vakiolisuke ja rasvaisen griotin paras pari.
Akra
Malangajuuresta valmistetut friteeratut pikkupalat ovat suosittua katuruokaa ja juhlien naposteltavaa.
Barbancourt-rommi
Vuodesta 1862 valmistettu rommi tehdään suoraan sokeriruo'on mehusta, ja sitä pidetään yhtenä Karibian arvostetuimmista.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Haitin ruokaleiman maapassiisi.
Haitin ruoka matkailijalle
Haitin keittiöstä kannattaa maistaa ainakin griot, soup joumou, diri ak djon djon, pikliz, akra ja barbancourt-rommi. Griot: Sitrusmarinadissa haudutettu ja sitten rapeaksi paistettu porsaanliha on Haitin kansallisruokia, ja sen kanssa syödään paistettua jauhobanaania. Soup joumou: Kurpitsakeitto on itsenäisyyden symboli, jota syödään perinteisesti uudenvuodenpäivänä, ja se on Unescon aineettoman kulttuuriperinnön listalla.
Haitin ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Ravintoloissa noin kymmenen prosentin tippi on tavallinen, jos palvelumaksua ei ole lisätty laskuun.
Usein kysyttyä
Mitä Haitin matkalla kannattaa syödä?
Griot: Sitrusmarinadissa haudutettu ja sitten rapeaksi paistettu porsaanliha on Haitin kansallisruokia, ja sen kanssa syödään paistettua jauhobanaania. Soup joumou: Kurpitsakeitto on itsenäisyyden symboli, jota syödään perinteisesti uudenvuodenpäivänä, ja se on Unescon aineettoman kulttuuriperinnön listalla. Diri ak djon djon: Riisi värjätään mustaksi paikallisilla kuivatuilla sienillä, ja siitä tulee maukas, hieman savuinen lisuke juhlapöytään. Pikliz: Tulinen etikkakaali porkkanoineen ja chilipippureineen on lähes jokaisen aterian vakiolisuke ja rasvaisen griotin paras pari. Akra: Malangajuuresta valmistetut friteeratut pikkupalat ovat suosittua katuruokaa ja juhlien naposteltavaa. Barbancourt-rommi: Vuodesta 1862 valmistettu rommi tehdään suoraan sokeriruo'on mehusta, ja sitä pidetään yhtenä Karibian arvostetuimmista.
Annetaanko Haitin ravintoloissa tippiä?
Ravintoloissa noin kymmenen prosentin tippi on tavallinen, jos palvelumaksua ei ole lisätty laskuun.