Pepperpot
Guyanan kansallisruoka on hitaasti haudutettu lihapata, jonka tumma väri ja makeahko maku tulevat maniokista tehdystä cassareep-kastikkeesta.
Mitä maistaa
Guyanan ruoka
Mitä maistaa: Guyanan ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Cook-up rice
Riisi, pavut, kookosmaito ja liha tai kala keitetään samassa padassa. Arkinen ja täyttävä annos syödään erityisesti viikonloppuisin.
Curry ja roti
Intialaistaustainen curry syödään ohuen roti-leivän kanssa. Kana-, vuohi- ja kasviscurryja saa lähes jokaisesta ruokapaikasta.
Metemgee
Kookosmaidossa haudutettu juuresten, jauhobanaanin ja kalan pata, jossa on mukana taikinapalloja. Täyttävä kotiruoka, jota tarjoavat paikalliset ruokalat.
Bake and saltfish
Friteerattu, pehmeä leipä täytetään suolakalasta tehdyllä tomaattisella seoksella. Suosittu aamiainen ja välipala koko rannikolla.
Demerara-rommi
Guyanan rommeilla on pitkät perinteet, ja paikallinen El Dorado tunnetaan maailmalla. Rommia juodaan sellaisenaan tai kolan ja limen kanssa.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Guyanan ruokaleiman maapassiisi.
Guyanan ruoka matkailijalle
Guyanan keittiöstä kannattaa maistaa ainakin pepperpot, cook-up rice, curry ja roti, metemgee, bake and saltfish ja demerara-rommi. Pepperpot: Guyanan kansallisruoka on hitaasti haudutettu lihapata, jonka tumma väri ja makeahko maku tulevat maniokista tehdystä cassareep-kastikkeesta. Cook-up rice: Riisi, pavut, kookosmaito ja liha tai kala keitetään samassa padassa.
Guyanan ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Ravintolan laskussa on usein valmiiksi palvelumaksu; muuten noin 10 prosentin tippi on tavallinen, ja oppaille annetaan tippiä retken päätteeksi.
Usein kysyttyä
Mitä Guyanan matkalla kannattaa syödä?
Pepperpot: Guyanan kansallisruoka on hitaasti haudutettu lihapata, jonka tumma väri ja makeahko maku tulevat maniokista tehdystä cassareep-kastikkeesta. Cook-up rice: Riisi, pavut, kookosmaito ja liha tai kala keitetään samassa padassa. Curry ja roti: Intialaistaustainen curry syödään ohuen roti-leivän kanssa. Metemgee: Kookosmaidossa haudutettu juuresten, jauhobanaanin ja kalan pata, jossa on mukana taikinapalloja. Bake and saltfish: Friteerattu, pehmeä leipä täytetään suolakalasta tehdyllä tomaattisella seoksella. Demerara-rommi: Guyanan rommeilla on pitkät perinteet, ja paikallinen El Dorado tunnetaan maailmalla.
Annetaanko Guyanan ravintoloissa tippiä?
Ravintolan laskussa on usein valmiiksi palvelumaksu; muuten noin 10 prosentin tippi on tavallinen, ja oppaille annetaan tippiä retken päätteeksi.