Khachapuri
Juustolla täytetty leipä, jonka adžarialaisessa versiossa veneen muotoisen leivän keskelle lisätään kananmuna ja voita.
Mitä maistaa
Georgian ruoka
Mitä maistaa: Georgian ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Khinkali
Mehukkaat lihatäytteiset nyytit syödään käsin kannasta pitäen, ja liemi imaistaan ennen ensimmäistä kunnon haukkausta.
Mtsvadi
Georgialainen grillivarras, jossa possua tai lammasta grillataan viiniköynnöksen oksilla ja tarjoillaan sipulin kanssa.
Badrijani nigvzit
Paistettuja munakoisoviipaleita, jotka rullataan valkosipulilla maustetun saksanpähkinätahnan ympärille ja koristellaan granaattiomenalla. Suosittu alkupala juhlapöydässä.
Churchkhela
Pähkinöitä pujotetaan naruun ja kastetaan rypälemehusta keitettyyn hyytelöön. Makea välipala roikkuu jokaisen torin kojuissa.
Qvevri-viini
Maahan upotetuissa saviruukuissa käymisen läpikäynyt meripihkanvärinen viini on Georgian ylpeys ja maistelun arvoinen kokemus.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Georgian ruokaleiman maapassiisi.
Georgian ruoka matkailijalle
Georgian keittiöstä kannattaa maistaa ainakin khachapuri, khinkali, mtsvadi, badrijani nigvzit, churchkhela ja qvevri-viini. Khachapuri: Juustolla täytetty leipä, jonka adžarialaisessa versiossa veneen muotoisen leivän keskelle lisätään kananmuna ja voita. Khinkali: Mehukkaat lihatäytteiset nyytit syödään käsin kannasta pitäen, ja liemi imaistaan ennen ensimmäistä kunnon haukkausta.
Georgian ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain edullinen. Ravintoloissa laskuun lisätään usein palvelumaksu; jos ei, noin kymmenen prosenttia on tavallinen tippi.
Usein kysyttyä
Mitä Georgian matkalla kannattaa syödä?
Khachapuri: Juustolla täytetty leipä, jonka adžarialaisessa versiossa veneen muotoisen leivän keskelle lisätään kananmuna ja voita. Khinkali: Mehukkaat lihatäytteiset nyytit syödään käsin kannasta pitäen, ja liemi imaistaan ennen ensimmäistä kunnon haukkausta. Mtsvadi: Georgialainen grillivarras, jossa possua tai lammasta grillataan viiniköynnöksen oksilla ja tarjoillaan sipulin kanssa. Badrijani nigvzit: Paistettuja munakoisoviipaleita, jotka rullataan valkosipulilla maustetun saksanpähkinätahnan ympärille ja koristellaan granaattiomenalla. Churchkhela: Pähkinöitä pujotetaan naruun ja kastetaan rypälemehusta keitettyyn hyytelöön. Qvevri-viini: Maahan upotetuissa saviruukuissa käymisen läpikäynyt meripihkanvärinen viini on Georgian ylpeys ja maistelun arvoinen kokemus.
Annetaanko Georgian ravintoloissa tippiä?
Ravintoloissa laskuun lisätään usein palvelumaksu; jos ei, noin kymmenen prosenttia on tavallinen tippi.