Skerpikjøt
Ulkona tuulessa kuivatettu lampaanliha on Färsaarten perinneruoka, jonka voimakas maku jakaa mielipiteitä.
Mitä maistaa
Färsaarten ruoka
Mitä maistaa: Färsaarten ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Ræst kjøt
Osittain fermentoitu lampaanliha keitetään tai haudutetaan. Erikoinen, mutta saarten ruokaperinteen ydintä. Rohkealle maistajalle.
Tuore kala
Turskaa, koljaa ja lohta saadaan suoraan ympäröivästä merestä, ja ravintolat käsittelevät sitä taidolla.
Färsaarten lohi
Vuonojen kasvattamoista tuleva lohi on saarten tärkein vientituote, ja sitä tarjoillaan monella tapaa.
Raparperi
Raparperi menestyy karussa ilmastossa, ja siitä tehdään hilloja, kakkuja ja juomia. Kesällä sitä kasvaa pihoilla.
Paikallinen olut
Saarilla pannaan omaa olutta, jota saa ravintoloista ja kaupoista. Hyvä seura kala-aterialle.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Färsaarten ruokaleiman maapassiisi.
Färsaarten ruoka matkailijalle
Färsaarten keittiöstä kannattaa maistaa ainakin skerpikjøt, ræst kjøt, tuore kala, färsaarten lohi, raparperi ja paikallinen olut. Skerpikjøt: Ulkona tuulessa kuivatettu lampaanliha on Färsaarten perinneruoka, jonka voimakas maku jakaa mielipiteitä. Ræst kjøt: Osittain fermentoitu lampaanliha keitetään tai haudutetaan.
Färsaarten ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain korkea. Tippaus ei ole tapana, sillä palvelu sisältyy hintoihin.
Usein kysyttyä
Mitä Färsaarten matkalla kannattaa syödä?
Skerpikjøt: Ulkona tuulessa kuivatettu lampaanliha on Färsaarten perinneruoka, jonka voimakas maku jakaa mielipiteitä. Ræst kjøt: Osittain fermentoitu lampaanliha keitetään tai haudutetaan. Tuore kala: Turskaa, koljaa ja lohta saadaan suoraan ympäröivästä merestä, ja ravintolat käsittelevät sitä taidolla. Färsaarten lohi: Vuonojen kasvattamoista tuleva lohi on saarten tärkein vientituote, ja sitä tarjoillaan monella tapaa. Raparperi: Raparperi menestyy karussa ilmastossa, ja siitä tehdään hilloja, kakkuja ja juomia. Paikallinen olut: Saarilla pannaan omaa olutta, jota saa ravintoloista ja kaupoista.
Annetaanko Färsaarten ravintoloissa tippiä?
Tippaus ei ole tapana, sillä palvelu sisältyy hintoihin.