Etelä-Korean ruoka – mitä syödä, ruokakuvat ja paikalliset herkut

Mitä maistaa: Etelä-Korean ruoka

Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.

Kimchi

Fermentoitua ja chilillä maustettua kaalia tarjoillaan lähes joka aterialla. Jokaisella perheellä on oma reseptinsä, ja syksyllä sitä valmistetaan yhdessä suuria määriä.

Korealainen grilli

Samgyeopsal-porsaankylkeä tai marinoitua bulgogia grillataan itse pöydässä ja kääritään salaatinlehtiin valkosipulin ja kastikkeen kanssa.

Bibimbap

Riisiä, vihanneksia, kananmunaa ja chilitahnaa, jotka sekoitetaan kulhossa. Kuumassa kivikulhossa tarjoiltuna pohjaan muodostuu rapea riisikuori.

Tteokbokki

Pehmeitä riisikakkupötköjä tulisessa ja makeassa kastikkeessa. Suosittua katuruokaa, jota syödään torikojuista myöhään iltaan.

Sundubu-jjigae

Pehmeästä tofusta valmistettu tulinen pata, joka kuplii vielä pöytään tuotaessa. Lämmittävä valinta kylmänä talvipäivänä.

Soju

Korean kansallisjuoma on mieto ja kirkas viina, jota juodaan pienistä laseista ruoan kanssa. Vanhemmalle kaadetaan ensin, ja lasi otetaan vastaan kahdella kädellä.

Reissaajien ruokakuvat

Ei vielä ruokakuvia

Lisää ensimmäinen, niin saat Etelä-Korean ruokaleiman maapassiisi.

Lisää ruokakuva

Etelä-Korean ruoka matkailijalle

Etelä-Korean keittiöstä kannattaa maistaa ainakin kimchi, korealainen grilli, bibimbap, tteokbokki, sundubu-jjigae ja soju. Kimchi: Fermentoitua ja chilillä maustettua kaalia tarjoillaan lähes joka aterialla. Korealainen grilli: Samgyeopsal-porsaankylkeä tai marinoitua bulgogia grillataan itse pöydässä ja kääritään salaatinlehtiin valkosipulin ja kastikkeen kanssa.

Etelä-Korean ravintoloissa

Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Tippiä ei ole tapana antaa ravintoloissa eikä takseissa, sillä hinnat sisältävät palvelun.

Usein kysyttyä

Mitä Etelä-Korean matkalla kannattaa syödä?

Kimchi: Fermentoitua ja chilillä maustettua kaalia tarjoillaan lähes joka aterialla. Korealainen grilli: Samgyeopsal-porsaankylkeä tai marinoitua bulgogia grillataan itse pöydässä ja kääritään salaatinlehtiin valkosipulin ja kastikkeen kanssa. Bibimbap: Riisiä, vihanneksia, kananmunaa ja chilitahnaa, jotka sekoitetaan kulhossa. Tteokbokki: Pehmeitä riisikakkupötköjä tulisessa ja makeassa kastikkeessa. Sundubu-jjigae: Pehmeästä tofusta valmistettu tulinen pata, joka kuplii vielä pöytään tuotaessa. Soju: Korean kansallisjuoma on mieto ja kirkas viina, jota juodaan pienistä laseista ruoan kanssa.

Annetaanko Etelä-Korean ravintoloissa tippiä?

Tippiä ei ole tapana antaa ravintoloissa eikä takseissa, sillä hinnat sisältävät palvelun.