Braai
Eteläafrikkalaisten grilli-ilta on sosiaalinen instituutio, jossa grillataan lihaa, makkaraa ja kalaa avotulella ystävien kesken.
Mitä maistaa
Etelä-Afrikan ruoka
Mitä maistaa: Etelä-Afrikan ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Bobotie
Kapin malaijilaista perua oleva uunivuoka, jossa maustettu jauheliha kypsyy munakastikkeen alla ja saa makeutta hedelmistä.
Bunny chow
Durbanista lähtöisin oleva katuruoka: leipäpitkon sisus kaivetaan ontoksi ja täytetään tulisella currylla.
Biltong
Maustettua ja ilmakuivattua lihaa, jota syödään välipalana kaikkialla ja jota myydään kaupoissa monena eri versiona.
Malva pudding
Lämmin, kostea aprikoosihillolla maustettu kakkuvanukas, joka tarjoillaan vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa. Klassinen jälkiruoka sunnuntailounaalla.
Rooibos
Punapensaasta valmistettu kofeiiniton tee kasvaa vain Länsi-Kapin alueella, ja sitä juodaan kaikkialla maassa.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Etelä-Afrikan ruokaleiman maapassiisi.
Etelä-Afrikan ruoka matkailijalle
Etelä-Afrikan keittiöstä kannattaa maistaa ainakin braai, bobotie, bunny chow, biltong, malva pudding ja rooibos. Braai: Eteläafrikkalaisten grilli-ilta on sosiaalinen instituutio, jossa grillataan lihaa, makkaraa ja kalaa avotulella ystävien kesken. Bobotie: Kapin malaijilaista perua oleva uunivuoka, jossa maustettu jauheliha kypsyy munakastikkeen alla ja saa makeutta hedelmistä.
Etelä-Afrikan ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain keskitasoa. Ravintoloissa tippi on tavallisesti noin kymmenen–viisitoista prosenttia, ja myös parkkipaikkojen vartijoille ja huoltoaseman palvelijoille annetaan pieni tippi.
Usein kysyttyä
Mitä Etelä-Afrikan matkalla kannattaa syödä?
Braai: Eteläafrikkalaisten grilli-ilta on sosiaalinen instituutio, jossa grillataan lihaa, makkaraa ja kalaa avotulella ystävien kesken. Bobotie: Kapin malaijilaista perua oleva uunivuoka, jossa maustettu jauheliha kypsyy munakastikkeen alla ja saa makeutta hedelmistä. Bunny chow: Durbanista lähtöisin oleva katuruoka: leipäpitkon sisus kaivetaan ontoksi ja täytetään tulisella currylla. Biltong: Maustettua ja ilmakuivattua lihaa, jota syödään välipalana kaikkialla ja jota myydään kaupoissa monena eri versiona. Malva pudding: Lämmin, kostea aprikoosihillolla maustettu kakkuvanukas, joka tarjoillaan vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa. Rooibos: Punapensaasta valmistettu kofeiiniton tee kasvaa vain Länsi-Kapin alueella, ja sitä juodaan kaikkialla maassa.
Annetaanko Etelä-Afrikan ravintoloissa tippiä?
Ravintoloissa tippi on tavallisesti noin kymmenen–viisitoista prosenttia, ja myös parkkipaikkojen vartijoille ja huoltoaseman palvelijoille annetaan pieni tippi.