Seswaa
Kansallisruokana pidetty suolalla keitetty ja nuijittu naudanliha tarjoillaan maissipuuron kanssa juhlissa ja arjessa.
Mitä maistaa
Botswanan ruoka
Mitä maistaa: Botswanan ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Magwinya
Friteeratut taikinapallot ovat suosittu aamupala ja välipala, usein jauhelihan tai hillon kera.
Phane
Mopanepuun toukat ovat proteiinipitoinen perinneherkku, jota kuivataan ja paistetaan usein tomaatti- ja sipulikastikkeessa.
Morogo
Villeistä tai viljellyistä lehtivihanneksista haudutettu lisuke tuo väriä ja raikkautta lihapainotteiseen ruokapöytään.
Braai
Ulkogrillaus on eteläisen Afrikan sosiaalinen perinne, ja safarileireillä illallinen valmistetaan usein avotulella.
Mageu
Hapatetusta maissista tehty paksu ja kevyesti hapan juoma on maaseudulla arkinen virvoke.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Botswanan ruokaleiman maapassiisi.
Botswanan ruoka matkailijalle
Botswanan keittiöstä kannattaa maistaa ainakin seswaa, magwinya, phane, morogo, braai ja mageu. Seswaa: Kansallisruokana pidetty suolalla keitetty ja nuijittu naudanliha tarjoillaan maissipuuron kanssa juhlissa ja arjessa. Magwinya: Friteeratut taikinapallot ovat suosittu aamupala ja välipala, usein jauhelihan tai hillon kera.
Botswanan ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain korkea. Safarioppaille ja leirin henkilökunnalle on tapana antaa tippiä matkan lopuksi, usein leirin yhteiseen tippilaatikkoon.
Usein kysyttyä
Mitä Botswanan matkalla kannattaa syödä?
Seswaa: Kansallisruokana pidetty suolalla keitetty ja nuijittu naudanliha tarjoillaan maissipuuron kanssa juhlissa ja arjessa. Magwinya: Friteeratut taikinapallot ovat suosittu aamupala ja välipala, usein jauhelihan tai hillon kera. Phane: Mopanepuun toukat ovat proteiinipitoinen perinneherkku, jota kuivataan ja paistetaan usein tomaatti- ja sipulikastikkeessa. Morogo: Villeistä tai viljellyistä lehtivihanneksista haudutettu lisuke tuo väriä ja raikkautta lihapainotteiseen ruokapöytään. Braai: Ulkogrillaus on eteläisen Afrikan sosiaalinen perinne, ja safarileireillä illallinen valmistetaan usein avotulella. Mageu: Hapatetusta maissista tehty paksu ja kevyesti hapan juoma on maaseudulla arkinen virvoke.
Annetaanko Botswanan ravintoloissa tippiä?
Safarioppaille ja leirin henkilökunnalle on tapana antaa tippiä matkan lopuksi, usein leirin yhteiseen tippilaatikkoon.