Ema datshi
Kansallisruoka, jossa chilipaprikat haudutetaan juustokastikkeessa. Chili on Bhutanissa vihannes, ei mauste, joten annos on tulinen.
Mitä maistaa
Bhutanin ruoka
Mitä maistaa: Bhutanin ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Punainen riisi
Hieman pähkinäinen täysjyväriisi on lähes jokaisen aterian pohja. Sitä viljellään vuorten rinteiden terasseilla.
Momo
Tiibetiläisperäiset nyytit täytetään lihalla, juustolla tai vihanneksilla ja tarjotaan tulisen chilikastikkeen kanssa.
Phaksha paa
Kuivattua porsaanlihaa haudutetaan chilin ja retiisin tai naurisvarsien kanssa. Täyteläinen ja tulinen vuoristoruoka.
Kewa datshi
Perunaa ja juustoa miedommassa kastikkeessa. Hyvä valinta, jos ema datshi tuntuu liian tuliselta.
Suja
Voilla ja suolalla maustettu tee on lämmittävä juoma vuoristossa. Maku muistuttaa enemmän keittoa kuin teetä.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Bhutanin ruokaleiman maapassiisi.
Bhutanin ruoka matkailijalle
Bhutanin keittiöstä kannattaa maistaa ainakin ema datshi, punainen riisi, momo, phaksha paa, kewa datshi ja suja. Ema datshi: Kansallisruoka, jossa chilipaprikat haudutetaan juustokastikkeessa. Punainen riisi: Hieman pähkinäinen täysjyväriisi on lähes jokaisen aterian pohja.
Bhutanin ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain korkea. Tippaus ei ole pakollista, mutta oppaalle ja kuljettajalle on tapana antaa kiitokseksi tippi matkan lopussa.
Usein kysyttyä
Mitä Bhutanin matkalla kannattaa syödä?
Ema datshi: Kansallisruoka, jossa chilipaprikat haudutetaan juustokastikkeessa. Punainen riisi: Hieman pähkinäinen täysjyväriisi on lähes jokaisen aterian pohja. Momo: Tiibetiläisperäiset nyytit täytetään lihalla, juustolla tai vihanneksilla ja tarjotaan tulisen chilikastikkeen kanssa. Phaksha paa: Kuivattua porsaanlihaa haudutetaan chilin ja retiisin tai naurisvarsien kanssa. Kewa datshi: Perunaa ja juustoa miedommassa kastikkeessa. Suja: Voilla ja suolalla maustettu tee on lämmittävä juoma vuoristossa.
Annetaanko Bhutanin ravintoloissa tippiä?
Tippaus ei ole pakollista, mutta oppaalle ja kuljettajalle on tapana antaa kiitokseksi tippi matkan lopussa.