Cou-cou ja lentokala
Kansallisruoassa maissijauhosta ja okrasta tehty puuro tarjoillaan mausteisessa kastikkeessa haudutetun lentokalan kanssa.
Mitä maistaa
Barbadoksen ruoka
Mitä maistaa: Barbadoksen ruoka
Toimituksen valinnat paikallisista herkuista.
Kalapihvit
Suolaturskasta ja mausteista tehdyt friteeratut pyörykät ovat suosittu välipala ja juhlien vakioherkku.
Cutter
Barbadoslainen voileipä, jossa pehmeään salt bread -sämpylään laitetaan kalaa, kinkkua tai juustoa.
Macaroni pie
Tukeva, juustoinen ja usein hieman tulinen makaronipaistos on sunnuntailounaan vakiolisuke lähes jokaisessa barbadoslaisessa kodissa.
Pudding and souse
Lauantain perinneruoka yhdistää mausteisen bataattimakkaran ja etikkaisesti, limetillä ja chilillä marinoidun porsaanlihan.
Rum punch
Barbadoksen rommiboolin resepti muistetaan lorulla: yksi osa hapanta, kaksi makeaa, kolme vahvaa ja neljä mietoa.
Reissaajien ruokakuvat
Ei vielä ruokakuvia
Lisää ruokakuvaLisää ensimmäinen, niin saat Barbadoksen ruokaleiman maapassiisi.
Barbadoksen ruoka matkailijalle
Barbadoksen keittiöstä kannattaa maistaa ainakin cou-cou ja lentokala, kalapihvit, cutter, macaroni pie, pudding and souse ja rum punch. Cou-cou ja lentokala: Kansallisruoassa maissijauhosta ja okrasta tehty puuro tarjoillaan mausteisessa kastikkeessa haudutetun lentokalan kanssa. Kalapihvit: Suolaturskasta ja mausteista tehdyt friteeratut pyörykät ovat suosittu välipala ja juhlien vakioherkku.
Barbadoksen ravintoloissa
Hintataso on suomalaisittain korkea. Ravintolalaskuun lisätään usein noin kymmenen prosentin palvelumaksu, jolloin lisätippi on vapaaehtoinen.
Usein kysyttyä
Mitä Barbadoksen matkalla kannattaa syödä?
Cou-cou ja lentokala: Kansallisruoassa maissijauhosta ja okrasta tehty puuro tarjoillaan mausteisessa kastikkeessa haudutetun lentokalan kanssa. Kalapihvit: Suolaturskasta ja mausteista tehdyt friteeratut pyörykät ovat suosittu välipala ja juhlien vakioherkku. Cutter: Barbadoslainen voileipä, jossa pehmeään salt bread -sämpylään laitetaan kalaa, kinkkua tai juustoa. Macaroni pie: Tukeva, juustoinen ja usein hieman tulinen makaronipaistos on sunnuntailounaan vakiolisuke lähes jokaisessa barbadoslaisessa kodissa. Pudding and souse: Lauantain perinneruoka yhdistää mausteisen bataattimakkaran ja etikkaisesti, limetillä ja chilillä marinoidun porsaanlihan. Rum punch: Barbadoksen rommiboolin resepti muistetaan lorulla: yksi osa hapanta, kaksi makeaa, kolme vahvaa ja neljä mietoa.
Annetaanko Barbadoksen ravintoloissa tippiä?
Ravintolalaskuun lisätään usein noin kymmenen prosentin palvelumaksu, jolloin lisätippi on vapaaehtoinen.